さくさんメチル

さくさんメチル

メチルアルコールと酢酸を， 硫酸触媒の共存下で反応させて得られるエステル。 化学式 CH3COOCH3　無色の液体で， 水やアルコール・エーテルに溶ける。 芳香がある。 香料・抽出溶媒・ワニス・ラッカーのほか， 合成樹脂製造に用いる。